🐮 Gâteau Extra Moelleux Aux Pommes Sans Beurre

12déc. 2017 - Découvrez le tableau "gateau moelleux sans beurre" de Sabrina Duhamel sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème recettes sucrées, gâteaux et desserts, recette dessert. Pelezet coupez les pommes en gros dés. Dans un saladier, videz les yaourts, puis lavez et séchez un pot pour réaliser les autres mesures. Ajoutez la farine, Préparationdu nappage au caramel. Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre à feu doux puis ajouter les sucres et le sel. Mélanger et cuire à couvert environ 2 min. Ajouter la crème et augmenter le feu: faire bouillir sans cesser de mélanger pendant 2 minutes. Retirer du feu et laisser un peu tiédir. Mélangerla farine, la levure et le sucre. Ajouter le lait, le beurre en petits morceaux, l’œuf et le sel. Mélanger intimement. Éplucher les pommes, les épépiner et les découper en petits cubes. Les ajouter à la préparation. Verser dans le plat de Ungâteau moelleux et plein de goût sans beurre et sans oeufs pour tous les goumands au régime ou pas. La recette par Sweet Kwisine. La recette par Sweet Kwisine. Le gâteau aux amandes et à la cannelle, sans oeuf et sans beurre - Recette par Sweet Kwisine Choisissezalors une huile d'olive toute douce. 200 g de compote de pommes La compote le rend extrêmement moelleux, la croûte est légèrement croquante et caramélisée grâce au sucre roux 1cuillère à soupe de jus de citron. 1 pincée de sel. Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 35 à 40 min à four 180°C. Peler les pommes, les évider et les couper en 2. Faire des lamelles de 1 cm d'épaisseur Gâteauaux Pommes sans Beurre Ultra Moelleux ‍ #Ingrédients 2 pommes 3 œufs 10 cl de lait Tous les détails de cette recette ici → Mélangerles des de pommes avec ½ c-a-c de cannelle et 1 c-a-soupe de farine. Réserver. Dans un saladier mélanger la farine la levure et la cannelle. Réserver. Dans un second saladier battre le sucre et les oeufs à Coupezchaque moitié en fines lamelles. Incorporez les lamelles de pommes dans la pâte. Versez la pâte dans un moule beurré ou non (pour un moule en silicone). Glissez au four pour 30 à 35 minutes (selon votre four). Attendez 15 minutes avant de démouler votre gâteau. Ce gâteau, moelleux à souhait, a été vite dévoré. Lesfigues sont enfin là et ce pour mon plus grand plaisir ! Vous risquez d’adorer ces moelleux figues & noisettes, fondants et parfumés ! Une recette que j’ai conservée Briochebuchty ,brioche sans beurre. Brioche moelleuse ,facile et rapide. Le panettone : la vraie recette italienne . Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut. Coupezvos pommes en petits morceaux puis faites les macérer avec 100g de sucre, ainsi que le rhum. Ajoutez ensuite les œufs au mélange, puis le sucre restant, le sucre Lesétapes de préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C ce qui correspond au thermostat 6. 2- Laver et éplucher les pommes. Les couper grossièrement en petits cubes. 3- Dans un saladier, Accueil» Gâteau aux pommes sans beurre : Un dessert simple et moelleux ! Gâteau aux pommes sans beurre : Un dessert simple et moelleux ! Par Loren sophia, Publié le 6 mars, 2022. à 16:13 . Aujourd’hui je vous propose de tomber sur un dessert que vous avez peut-être manqué à présent idéal pour clôturer vos déjeuners, pour Noël ou carrément en diner. On a IPFu. 9 Pins 4yCollection by Sabrina DuhamelSimilar ideas popular nowFood And DrinkBakingPastryPate PizzaDiet RecipesVegan RecipesDessert LegerShort PastryBaking BasicsLevainLove FoodFood And DrinkLa pâte brisée sans beurre, sans huile35mBlog de Châtaignegateau moelleux sans beurreNo Cook DessertsCake DessertsDelicious DessertsCake RecipesDessert RecipesYummy FoodCakes Without ButterEat ThisUn gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients pour 8 à 10 personnes 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...Almond RecipesPie RecipesBaking RecipesEasy RecipesFood CakesCupcake CakesCupcakesFruit Desserts15mWw RecipesSweet RecipesSweet CakesYummy CakesPourquoi se priver quand c'est bon et léger? Gâteau au fromage blanc 0% et aux fruits rouges 2 Pts WWChewy Chocolate ChipBest Chocolate CakeChocolate FondantHomemade ChocolateGourmet RecipesKöstliche DessertsFondant au chocolat à la compote de pommesPastry CakeFondant aux petits suisses et griottes 3 petits suisses de 60 g chacun 0 % ou 40 % de MG - 3 oeufs calibre moyen - 250 g de farine - 440 ml de lait 1/2 écrémé - 150 g de sucre semoule - 80 g de beurre fondu - 80 g de griottes voire plus - 1 c à soupe de kirsch facultatifPastry DessertsMexican Dessert RecipesRaspberry CakeRaspberry CrumbleGâteau aux Framboises Façon Crumble - Food for LoveCamille Julgateau moelleux sans beurreDesserts With BiscuitsCaramel CakeSauce CaramelGâteau extra-Moelleux aux Pommes et au Caramel à la fleur de selCheesecake RecipesBars RecipesDrink RecipesHealthy CupcakesBaking CupcakesButter CupcakesHealthy Breakfast Recipes PancakesElegante DessertsRecette - Gâteau moelleux au chocolat et aux petits suisses sans beurre - Proposée par 750 grammes25m Gâteau aux pommes ultra fondant et moelleux, parfumé à la vanille. Riche en fruits beaucoup de pommes et peu de pâte ! La recette est très simple ! 🙂 Les gâteaux aux pommes sont mes préférés, après les gâteaux au chocolat! J’ai déjà partagé avec vous plusieurs recettes de gâteaux aux pommes, entre autres, l’un des plus populaires sur le site le gâteau au yaourt aux pommes. Si vous aimez les gâteaux riches en fruits, cette recette est à garder ! 🙂 La source, publiée en 2004 dans le New York Times par Scott Carsberg, sous le titre anglais Bolzano Apple Cake ». Apparemment, c’est un gâteau paysan originaire du nord de l’Italie. Les gâteaux paysans, campagnards, montagnards, de grand mère … 🙂 Garantis! C’est simple et c’est bon 🙂 Les ingrédients Pommes à cuire j’aime les Granny Smith pour leur goût acidulé, seules ou mélangées avec d’autres variétés. Voyez la liste ci-dessous. Oeufs Sucre blanc si vos pommes sont très sucrées, vous pouvez diminuer la quantité de sucre donnée dans la recette. Beurre doux Farine T55 + levure chimique à mélanger ensemble dans un petit bol pour une répartition uniforme de la levure dans la pâte. Lait à température ambiante, pour une pâte lisse et mousseuse. Pensez à le sortir à l’avance du frigo, ou bien faites-le chauffer quelques secondes au micro-ondes. Arôme ici vanille. Si vous aimez la cannelle, elle se marie très bien avec les pommes! Sucre glace facultatif. Pour saupoudrer le gâteau après cuisson. Pourquoi utiliser des pommes à cuire ? Parce qu’elles sont fermes et gardent leur forme après cuisson au four. Vous n’allez pas vous retrouver avec une purée! Voici quelques exemples de pommes à cuire. Je prépare régulièrement des desserts de pommes au four, alors je garde cette liste avec moi. Chaque semaine, j’achète celles que je trouve à prix réduit ! 🙂 Granny Smith Honeycrisp Pink Lady Fuji apples Red Delicious Royal Gala Gala apples Golden Delicious Jonagold Mutsu Braeburn Comment faire ce gâteau aux pommes fondantes ? Etape 1 Préparez vos ingrédients / four / moule Préchauffez le four à 190°C 375°F. Beurrez généreusement et farinez votre moule. Retournez-le pour retirer l’excédent de farine. Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur le feu ou dans un bol au micro-ondes. Réservez. Etape 2 Commencez à préparer la pâte Dans un bol, battez les oeufs et la moitié du sucre. Continuez à battre tout en ajoutant, petit à petit, le reste du sucre, jusqu’à obtention d’un mélange épais. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez. Etape 3 Les pommes Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers et retirez les coeurs. Ensuite coupez chaque quartier en tranches. Il est très important de les couper en tranches fines pour qu’elles soient fondantes après cuisson. Etape 4 Finir la préparation de la pâte et ajoutez les pommes Ajoutez le beurre tiédi dans la préparation d’oeuf – sucre et mélangez pour l’incorporer. Mélangez la farine et la levure chimique. Incorporez la moitié du mélange de farine dans le bol, puis la moitié du lait. Ensuite le reste de farine et enfin le reste de lait. Ajoutez les tranches de pommes dans la pâte. Mélangez délicatement. Versez le tout dans le moule. Egalisez la surface avec les doigts ou une spatule. Etape 5 Cuisson au four Enfournez et laissez cuire 25 minutes. Tournez le moule et laissez cuire environ 25 minutes. Le temps de cuisson va dépendre de votre moule, sans taille et sa matière, mais aussi de votre four. Surveillez vers la fin. La surface du gâteau va dorer et les bords vont commencer à se détacher légèrement du moule. Testez avec la pointe d’un couteau fin insérée au milieu elle doit ressortir propre. Sinon prolongez la cuisson. Laissez refroidir sur une grille pendant 30 minutes. Ne démoulez pas le gâteau. Coupez des parts dans le moule. Eventuellement, saupoudrez avec du sucre glace. Comment servir ? Personnellement, je le préfère tiède. Je le fais réchauffer rapidement au micro-ondes et je sers avec une boule de glace à la vanille. C’est divin ! 🙂 Autres idées une crème chantilly ou une crème anglaise. Autres recettes avec les pommes Bientôt sur le site Tarte aux pommes Tarte tatin aux pommes Crumble aux pommes Gâteau aux pommes et yaourt Gâteau pommes amandes Pommes au four Crêpes aux pommes Compote de pommes Clafoutis aux pommes Galettes de pommes Confiture de pommes Apple Butter Chaussons aux pommes Beignets de pommes Cake aux pommes Gâteau invisible aux pommes Pommes caramélisées Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER Recette gâteau aux pommes fondantes Gâteau aux pommes parfumé à la vanille très fruité et vraiment super bon! Beaucoup de pommes et peu de pâte. Choisissez des pommes à cuire qui gardent leur forme à la cuisson. Et si vos pommes sont très sucrées, vous pouvez diminuer la quantité de sucre. Temps de préparation10 minTemps de cuisson50 min Type de plat DessertCuisine ItalienneKeyword gâteau, pomme, vanille Moule carré de 20 cm ou 22 cmBatteur électriqueBolSpatule maryse 110 g de beurre doux et un peu plus pour beurrer le moule60 g farine ½ tasse, et un peu plus pour fariner le moule2 oeufs150 à 200 g ¾ à 1 tasse de sucre en poudre1 cuillerée à café d'extrait de vanille pure ou 1 gousse de vanille600 g à 700 g de pommes Granny Smith ou autres pommes à cuire, 3 à 4 pommes selon la taille1 sachet 8 g 2 cuillerées à café de levure chimique120 ml ½ tasse de lait à température ambiantePour finir Sucre glace facultatifPour servir Glace à la vanille facultatif Préchauffez le four à 190°C 375° généreusement et farinez votre moule. Retournez-le pour retirer l'excédent de fondre le beurre dans une petite casserole sur le feu ou dans un bol au micro-ondes. un bol, battez les oeufs et la moitié du sucre. Continuez à battre tout en ajoutant, petit à petit, le reste du sucre, jusqu'à obtention d'un mélange l'extrait de vanille et les pommes. Coupez-les en quartiers et retirez les coeurs. Ensuite coupez chaque quartier en tranches le beurre tiédi dans la préparation d'oeuf - sucre et mélangez pour l' la farine et la levure la moitié du mélange de farine dans le bol, puis la moitié du lait. Ensuite le reste de farine et enfin le reste de les tranches de pommes dans la pâte. Mélangez le tout dans le moule. Egalisez la surface avec les doigts ou une et laissez cuire 25 minutes. Tournez le moule et laissez cuire environ 25 minutes. Le temps de cuisson va dépendre de votre moule, sans taille et sa matière, mais aussi de votre four. Surveillez vers la surface du gâteau va dorer et les bords vont commencer à se détacher légèrement du moule. Testez avec la pointe d'un couteau fin insérée au milieu elle doit ressortir propre. Sinon prolongez la refroidir sur une grille pendant 30 démoulez pas le gâteau. Coupez des tranches dans le saupoudrez avec du sucre si vous êtes gourmande, accompagnez avec un ou deux boules de glace à la vanille. AROME Si vous aimez la cannelle, elle se marie très bien avec les pommes. Saupoudrez les tranches de pommes avec ¼ à ½ cuillerée à café de cannelle en poudre et mélangez bien avant de les incorporer dans la pâte. LE MOULE L'épaisseur de votre gâteau aux pommes dépend de la taille de votre moule. Dans la recette d'origine, le fond du moule est tapissé avec du papier aluminium, puis beurré généreusement et fariné. Personnellement, à cause de ses dangers pour la santé, je n'utilise plus l'aluminium pour la cuisson. VANILLE Si vous utilisez une gousse de vanille, fendez-la en deux dans le sens de la longueur. Ajoutez les graines au mélange d'oeufs et sucre. Ajoutez les deux moitiés de la gousse dans le beurre fondu. Retirez-les au moment d'ajouter le beurre dans la pâte. Source de la recette en anglais Bolzano Apple Cake Découvrez cette délicieuse recette de gâteau bien moelleux aux pommes fondantes, en plus d’être extrêmement facile et rapide à réaliser, il est vraiment trop bon ! Pour le goûter vous avez envie d’un délicieux gâteau bien moelleux et surtout très simple et rapide à préparer avec trois fois rien ? J’ai exactement ce qu’il vous faut ! Gourmand et réconfortant, ce gâteau aux pommes est tellement bon qu’il est devenu un classique à la maison, apprécié par petits et grands, au petit-déjeuner, au goûter ou en cas de petit creux. La compote le rend extrêmement moelleux, la croûte est légèrement croquante et caramélisée grâce au sucre roux et à l’intérieur, les morceaux de pommes sont bien fondants, c’est un délice ! Recette du gâteau moelleux aux pommes {vegan} INGRÉDIENTS pour un gâteau de 22 cm de diamètre – 8 personnes 200 g de compote de pommes 170 ml de lait végétal au choix à la vanille 100 ml d’huile végétale neutre arachide, colza, pépins de raisin ou tournesol 300 g de farine T45 ou T55 120 g de sucre en poudre Un sachet de levure chimique Une pincée de sel 2 pommes 10 à 15 g de sucre roux pour saupoudrer MATÉRIEL SPÉCIFIQUE INDISPENSABLE Un moule rond de 22 cm de diamètre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Huilez un moule rond de 22 cm de diamètre et tapissez le fond de papier sulfurisé ainsi le démoulage sera beaucoup plus facile. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoutez la compote, le lait ainsi que l’huile puis mélangez jusqu’à l’obtention d’un appareil bien homogène. Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez de nouveau. Versez l’appareil dans le moule. Saupoudrez la surface de sucre roux ainsi une croûte croustillante se formera à la cuisson. Enfournez pour 40 minutes à 1 heure la durée est variable selon les fours donc surveillez bien, vérifiez régulièrement la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche dans le cas contraire, prolongez la cuisson. Sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir quelques instants puis démoulez-le. Laissez refroidir et dégustez ! Conseils & suggestions • Vous pouvez ajouter une à deux cuillères à café de cannelle en poudre dans la pâte. • Pour plus de gourmandise, faites comme moi, servez-le accompagné de coulis de caramel, réconfort garanti ! • Je vous conseille de choisir des pommes qui se tiennent bien à la cuisson, les variétés golden, reine des reinettes, ariane ou encore pink lady sont parfaites pour cet usage. • Si vous souhaitez échanger en toute convivialité autour des recettes du blog et de la pâtisserie végétale de façon générale, je vous invite à rejoindre le groupe Facebook que j’ai créé en cliquant ici. Vous êtes les pour y publier les photos de vos réalisations, vos découvertes, vos idées, vos astuces et poser toutes les questions que vous souhaitez. • Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à m’identifier/me mentionner perleensucre sur les posts de vos réseaux sociaux sur Facebook ou Instagram, c’est toujours un bonheur et un plaisir de voir mes recettes réalisées par vos petites mains 🙏 💞 Vous aimez mes recettes ? Ne ratez pas les prochaines ! Inscrivez-vous Inscrivez votre adresse e-mail ci-dessous pour vous abonner gratuitement à ma newsletter, vous serez ainsi informé de la publication des nouvelles recettes du blog. Cette recette vous plaît ? Épinglez-la sur Pinterest ! Imprimer la recette Par HÉLÈNE .D, Publié le 5 octobre, 2020. à 0714 Gâteau parfait aux pommes sans beurre peu calorique Délicieux gâteau aux pommes allégé,ce gâteau allégé serait certainement un peu sec. Mais pas du tout, au contraire ce gâteau aux pommes léger est vraiment moelleux à souhait ! Donc un gâteau délicieux, pas lourd, pas trop sucré, pas trop calorique, c’est presque le gâteau parfait! ———- Ingrédients Pour un moule de 22 cm – 2 oeuf – 1 zeste de citron vert – 80 g de cassonade – 1 pincée de sel – 110 g de farine – 3 cuillères à café de levure – 70 ml de lait écrémé ou de lait 1/2 écrémé – 700 g de pommes environ 4 pommes moyenne – 1 cuillère à soupe de cassonade facultatif Préparation Gâteau parfait aux pommes sans beurre ———- Gâteau parfait aux pommes sans beurre 1- Préchauffez le four à 180° C. Beurrer et fariner son moule. 2- Éplucher, épépiner et couper les pommes en tranches fines. 3- Dans un bol, mettre les œufs, le sucre, le zeste de citron et le sel, puis mélanger au batteur électrique jusqu’à ce que la préparation épaississe et devienne un peu crémeuse. 4- Ajouter la farine mélangée avec la levure, puis le lait, et bien mélanger. Ajouter les 2/3 de pommes dans la pâte, et mélanger délicatement avec une cuillère en bois. 5- Disposer joliment les tranches de pomme restantes sur le dessus de la pâte. Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de sucre brun. 6- Cuire au four chaud environ 35 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau planté au milieu du gâteau qui doit ressortir propre. Saupoudrer la tarte aux pommes de sucre blanc avant de servir.

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